Svenske Pølseret

Svenske Pølseret / Schwedisches Wurstgericht

Zutaten fuer 4 Portionen:

1kg Kartoffeln

3 Zwiebeln

6-8 Würstchen

200g Sahne

2 kl. Dosen Tomatensuppe

Salz,Pfeffer,Paprikagewürz,Currygewüerz

Margarine

1.Kartoffeln schälen und kochen.

2.Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden.

3.Würstchen in kleine Stücke /Scheiben schneiden.

4.Die Zwiebelringe in der geschmolzenen Margarine

anschwitzen.

5. Paprika und Currygewürz hinzu geben.

6.Wenn die Kartoffeln gar sind,abgiessen und etwas abkühlen lassen.

7.Kartoffeln in Würfel schneiden.

8.Tomatensuppe und Sahne dazu geben und ca. 5 Min. kochen lassen.

9.Würstchenstücke und Kartoffelwürfel dazu geben.

10. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Viel Vergnügen...........

Lotta Henne Strand v/S.Schroeter , CVR-NR: 38661272 , e-mail: lotta@lottahennestrand.eu         Stefan Schroeter , Skolegade 46, 6830 Nr.Nebel , https://www.facebook.com/stefan.schroeter.9 

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