Kansekage / Kransekagekonfekt

Kransekage und Kransekagekonfekt 

Auch dieses Gebäck ist typisch Dänisch, Kransekage ist ein Marzipangebäck. Es wird zu Feierlichkeiten, wie zu Hochzeiten , Firmenjubiläum oder auch runden Geburtstagen gebacken. Auch in der Weihnachtszeit in kleinerer Konfektform gebacken und ist wohl auch das meist gekaufte Gebäck für den Silvesterabend, hier gibt es diesen oft als Turm oder auch in Form einer Uhr.

In vielen Bäckereien gibt es das Kransekage Konfekt oder Stangen auch das ganze Jahr über.

Dieser tolle Kuchen auf dem Bild ist aus der Backstube von Konditor Bager in Outrup, wo auch Bager Bo am Henne Strand zu gehört.

Lotta Henne Strand v/S.Schroeter , CVR-NR: 38661272 , e-mail: lotta@lottahennestrand.eu         Stefan Schroeter , Skolegade 46, 6830 Nr.Nebel , https://www.facebook.com/stefan.schroeter.9

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